Tổng quan

• Mức lương

  10,000,000 VND ~ 15,000,000 VND

• Ngành

  Food & Beverage

• Mô tả công việc

  【Tóm tắt công việc】
  - Học hỏi các kỹ năng vận hành và quản lý của một nhà hàng nướng để trở thành quản lý cửa hàng trong tương lai.
  
  【Trách nhiệm chính】
  <Quản lý và vận hành khu vực chờ>
  - Chào đón khách hàng, xử lý các vấn đề dịch vụ khách hàng (Đặt món, Thanh toán)
  - Vệ sinh bên trong và bên ngoài cửa hàng
  - Đào tạo và đánh giá nhân viên
  - Quản lý đồ dùng trong khu vực chờ (món tráng miệng, trái cây, v.v.)
  - Đề xuất các cải tiến hoạt động để nâng cao hiệu quả dịch vụ khách hàng.
  
  <Quản lý và Vận hành Bếp>
  - Chuẩn bị và thực hiện các công việc liên quan đến nấu nướng (cắt nguyên liệu, nướng, chiên, luộc, v.v.)
  - Quản lý vệ sinh bếp
  - Đào tạo và đánh giá nhân viên bếp
  - Quản lý nguyên liệu sử dụng trong cửa hàng (bao gồm đặt hàng và kiểm kê)
  - Đề xuất sản phẩm mới (bao gồm cải tiến sản phẩm hiện có)
  
  <Quản lý Chung>
  - Hiểu và theo dõi tình hình cửa hàng
  - Quản lý toàn bộ cửa hàng
  - Quản lý chi phí nguyên liệu, nhân công, điện nước và tăng lợi nhuận
  - Các hoạt động khuyến mãi khách hàng (Áp phích, tin nhắn trực tiếp, giảm giá dịch vụ, v.v.)
  - Trang trí nội ngoại thất nhà hàng, lên kế hoạch thực đơn mới
  - Phân tích/Tiếp thị các kế hoạch trên (khách hàng mục tiêu, khu vực kinh doanh, đối thủ cạnh tranh, sự kiện, v.v.)
  
  【Sức hút của Công ty/Công việc】
  - Cơ hội thăng tiến lên vị trí lãnh đạo
  - Gói phúc lợi đầy đủ
  - Cơ hội đi du lịch và đào tạo ở nước ngoài
  - Cơ hội làm việc trong một tập đoàn lớn, nền tảng tốt cho con đường sự nghiệp tương lai