2件の求人: Food & Beverage
【ベトナム求人】【料理長】飲食業（言語不問/独立支援あり！）ID:27264
2,000 USD ~ 3,500 USDDist 1, Da Nang仕事内容
【職務概要】ベトナムの日本食レストランにて、料理長としてキッチン全体の運営・管理を統括します。料理の品質向上、メニュー企画、スタッフ育成、原価管理など、店舗の料理提供に関する全責任を負います。伝統的な技術と創造力を融合させた料理提供を追求し、お客様の満足度を最大化することが主なミッションです。料理長としての豊富な経験を活かし、チームと協調しながら効率的なキッチン体制を構築し、安定した高品質な料理を提供できるリーダーを求めています。【業務内容】・キッチン全体の統括管理（調理品質・衛生・安全基準の徹底）・メニュー開発・季節メニューの企画。（トレンドを取り入れた提案）・仕入れ・原価管理・在庫管理の最適化。・調理スタッフの育成・教育・評価・シフト管理。・調理工程の改善とオペレーション最適化。・料理の品質維持と提供スピード改善に向けた取り組み。・店舗マネジメントチームとの連携および課題解決。・お客様の声を反映したサービス・料理改善提案の実行。・その他付随する業務。【求人の魅力】・独立したい人大歓迎！・料理の自由度が高く、メニュー開発に大きく関われる環境。・経験を正当に評価する給与体系、昇給・賞与のチャンスあり。・地域で人気の飲食ブランドの中核メンバーとして働ける。・経営陣との距離が近く、自分の意見を反映しやすい風通しの良い環境。
福利厚生
・雇用保険
・健康保険
・社会保険
・賞与(1か月分)
・昇給：年1回
・インセンティブ
・社員旅行
・渡航費負担
・VISA申請サポート【日系/飲食】統括シェフ（ホーチミン中心地の飲食店経営に携われる！）ID:25634
3,000 USD ~ 3,500 USDDist 1仕事内容
【求人概要】統括シェフとして、商品周りの開発を担っていただける方を募集いたします。【業務内容】・シフトに入りながらの調理指導・原価管理・人件費管理・新商品開発・プロモーション企画開発等・その他付随業務
福利厚生
・食事は1日1食支給とする。（現金や給料としての支給ではなく、現物での支給とします）
・賞与は年間一度支給（毎年4月末頃支給）であり、業績評価での考課となる。
直近の実績は基本給の30%程度となります。
・労働許可証、ビザ取得補助
・海外赴任者保険
（勤続1年後・本人支払いで、後ほど会社が費用を返還）
